Brokuły zawierają sulforafan, silny związek, który aktywuje enzymy wątrobowe odpowiedzialne za neutralizację i eliminację toksyn. To sprawia, że brokuły są jednym z najskuteczniejszych produktów spożywczych wspomagających naturalną detoksykację i utrzymanie zdrowia wątroby.
Korzyści:
Detoksykacja: Wspomaga działanie enzymów detoksykacyjnych w fazach I i II.
Przeciwutleniacz: Chroni komórki przed wolnymi rodnikami.
Błonnik roślinny: Wspomaga zdrowe trawienie i oczyszczanie jelit.
Jak spożywać: Największa zawartość sulforafanu znajduje się w surowym lub lekko ugotowanym brokule.
